Le 3 mai 2024, à l'hôtel Westin Paris Vendôme, a eu lieu une rencontre diplomatique étonnante. Cette année, nous le savons, 2024 marque le soixantième anniversaire des relations diplomatiques entre la Chine et la France. Mais cet événement célèbre également l'année franco-chinoise du tourisme culturel, illustrant parfaitement la profondeur et la diversité des échanges culturels entre les deux nations.
L'événement, intitulé « Quand Yantai rencontre Bordeaux », a servi de plateforme pour présenter l'industrie viticole de Yantai, tout en créant un pont culturel et commercial avec la renommée viticulture de Bordeaux. Organisé par la ville de Yantai en collaboration avec l'Agence de Presse Xinhua, l'initiative a été remarquablement accueillie par environ soixante invités issus des mondes diplomatique, culturel et viticole, ainsi que par une vingtaine de journalistes spécialisés dans le vin.
La rencontre a débuté sur une note chaleureuse avec un cocktail de bienvenue, offrant une atmosphère conviviale pour des échanges fructueux. M. Wang Lei, directeur du centre d'information de l'Agence de Presse Xinhua et speaker de l’événement, a ouvert officiellement la cérémonie en rappelant que "l'amitié entre la Chine et la France a une longue histoire".
Un coffret commémoratif
Un moment fort a été la présentation d'un coffret de vins exceptionnels, une initiative baptisée "60 paires pour 60 ans". Ce projet, orchestré par Fabrice Sommier, président de l'Union de la Sommellerie Française, a mis en avant des vins choisis avec soin pour représenter le meilleur des deux terroirs. Pour la France, le Château Phélan Ségur 2018 a été sélectionné, un vin réputé pour sa structure veloutée et ses tanins élégants. Pour la Chine, le choix s'est porté sur le Longyu Estate – Long 12 Cabernet Sauvignon 2019 du Domaine Changyu, un vin prestigieux et robuste, récompensé par de multiples distinctions internationales.
Un engagement écologique marqué
L'aspect écologique n'a pas été négligé. Une initiative innovante a été révélée : la vente en Chine de 60 coffrets de vins Yantai-Bordeaux dont tous les bénéfices seront reversés à l'ONG EcoTree. Ce projet vise à financer la plantation de 2000 jeunes arbres en France, symbolisant ainsi l'engagement des deux pays en faveur de la durabilité et de la protection de l'environnement.
La soirée s'est conclue par une dégustation de ces grands vins, dirigée par Fabrice Sommier lui-même, offrant aux invités une expérience gustative riche et mémorable. Cette dégustation n'était pas seulement un hommage à la qualité des vins présentés, mais aussi à soixante années de collaboration et d'amitié entre la Chine et la France.
En somme, « Quand Yantai rencontre Bordeaux » n'est pas seulement un événement commémoratif, mais un symbole vivant de l'harmonie internationale et de la coopération dans l'art de la vinification, reflétant l'histoire partagée et les valeurs communes des deux grandes cultures viticoles. Ce pont entre Yantai et Bordeaux promet de renforcer encore davantage les liens entre la Chine et la France, illustrant parfaitement comment le vin, produit de la terre et du labeur humain, peut aussi devenir un vecteur de paix et de compréhension mutuelle.
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